+33 (0) 6 45 92 88 12 pipin.kitchen76@gmail.com
Bienvenue
Chez Pipin Kitchen
Pipin Kitchen, c’est bien plus qu’un lieu de cuisine : c’est une expérience qui se vit avec le cœur.
À travers ses recettes thaïes généreuses, Pipin vous invite à découvrir une cuisine authentique, vivante et accessible. Ici, on cuisine, on échange… et surtout, on partage un vrai moment de plaisir.
Pipin Kitchen propose des cours de cuisine ouverts à tous, pensés pour apprendre, découvrir de nouvelles saveurs et surtout passer un bon moment autour de la gastronomie du monde.
Nous proposons également un service traiteur pour accompagner vos événements privés (anniversaires, mariages, réceptions) et professionnels (séminaires, team building...), avec une cuisine soignée, conviviale et adaptée à chaque occasion.
Le tout prend vie dans un lieu unique : une magnifique chapelle baignée de lumière, propice aux échanges et aux expériences gourmandes qui marquent les esprits.
Apprendre, célébrer, rassembler : Pipin Kitchen met son savoir-faire et sa passion au service de vos moments importants, avec une seule idée en tête : vous faire vivre un moment mémorable.
Les Cours
Ils ont lieu dans la cuisine de Pipin.
Tous les ingrédients nécessaires sont fournis.
Les ustensiles également, mais vous pouvez bien sûr utiliser les vôtres si vous le souhaitez.
Ils durent en général entre 2h et 2h30
Le cours se termine toujours par un repas convivial entre tous les participants pour déguster les plats préparés et continuer à échanger.
les cours ont lieu
tous les samedis à 11H30 ou dans la semaine sur rendez-vous
au
58 Rue Saint-Jean, 59100 Roubaix, France
50 € / personne le midi
60 € / personne le soir
Du Sur-Mesure
• proposez un cours sur un plat que vous aimez
• choisissez la date qui vous convient le mieux
De 6 à 15 personnes
SALADES THAÏ À 12€
LAAB KAI
(salade de poulet haché au citron, piments et coriandre)
LAAB MOU
(salade de porc haché, citron, piments et coriandre)
SOM TAM
(salade thaï de papayes)
YAM KUNG
(salade de crevettes aux légumes)
YAM PLAMUCK
(salade de calamars aux légumes)
YAM WOONSEN KUNG
(salade de vermicelles aux crevettes)
YAM NEUX
(salade de boeuf thaï)
YAM MOU YANG
(salade de porc grillé et de concombres)
YAM HED KUNG
(salade de champignons et de crevettes)
SOUPES À 12€
TOM YAM KUNG
(soupe aux crevettes avec citronnelle et galanga)
TOM YAM THALAY
(soupe aux fruits de mer avec citronnelle et galanga)
TOM YAM KAI
(soupe au poulet avec citronnelle et galanga)
TOM KHA KAI
(soupe de poulet avec galanga, citronnelle et lait de coco)
KANG JUTE MOSAP
(soupe de vermicelles au porc hâché)
PLATS À 13€
PHA NANG KAI
(poulet au curry rouge et lait de coco)
KAI PHAD KHING
(poulet sauté au gingembre frais)
KHA PHERA KAI
(poulet sauté au basilic thai)
KAI PHAD NAMMAN HOY
(poulet sauté aux légumes)
KHA PHERA MOU SUP
(porc hâché sauté au basilic thaï)
KHA PHERA NEUX
(boeuf sauté au basilic thaï)
PHAD WOONSEN MOO SUP
(vermicelles sautés au porc hâché et aux légumes)
KAENG KHEO WAN KAI
( poulet au curry vert et au lait de coco avec du basilic thaï)
KANG PED KAI
(poulet au curry rouge kangped)
NEUX PAD NAMMAN HOY
(wok de boeuf aux légumes)
KAI PAD MENMAMONG
(poulet sauté aux noix de cajou)
PLATS VÉGÉTARIENS 12€
PAD THAÏ
(nouilles sautées végétariennes )
PAD PAK
(légumes sautés végétariens )
PAD PAK WOOSEN
( vermicelles sautés aux légumes)
KHOW PAD
(riz thai sauté aux légumes)
PLATS À 14€
PHA NANG KUNG
(crevettes au curry rouge et lait de coco)
KHA PHERA KUNG
(crevettes sautées au basilic thai)
KHA PHERA PLAMUK
(calamars sautés au basilic thai)
THALAY PAD NAM PRIK PAO
(fruits de mer sautés à la pâte de piments, à l’huile de soja et au basilic thaï)
KUNG PAD NAMMAN HOY
(crevettes sautées aux légumes)
PLAMUK PAD PRIK
(calamars sautés au piment)
PAD THAI
(nouilles sautées aux crevettes)
KHOW PAD KUNG
(riz thai sauté aux crevettes)
PAD HED KUNG
(champignons sautés aux crevettes)
PLAMUK PAD PONG KARI
(calamar sauté au curry jaune)
KUNG PAD MENMAMONG
(crevettes sautées aux noix de cajou)
KHA PHERA THALAY
(fruits de mer sautés aux basilics thaï)
La Carte
Supplément riz +2€
Supplément nouille +2€
Bière Thaïlandaise Singha +5€
Chaque réservation doit être effectuée la veille avant 15 H afin de vous proposer la meilleure qualité et fraicheur des produits.
Les commandes peuvent être effectuées à partir de 8 plats et/ou entrées (identiques). Vous pouvez retirer vos plats sur place ou nous pouvons vous livrer (il faudra rajouter 10 €)
ENTRÉES
(minimum de commande : 20 pièces)
SATE KAI : 1,50€ (Pièce)
(brochette de poulet sauce cacahuètes)
KUNG PHAD KHATHEM : 0,90€ (Pièce)
(crevettes sautées à l’ail et à la coriandre)
GYOSA : 1,20€ (Pièce)
(Raviolis au poulet)
KANOM JEP : 1,20€ (Pièce)
(Bouchées vapeur au poulet)
NEMS : 2,00€ (Pièce)
(Nems au porc ou végétariens)
Réservations & Commandes
Pour réserver un cours ou passer une commande, appelez le 06 45 92 88 12 ou utilisez le formulaire ci-dessous.
